1. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការសិក្សាមួយដែលដឹកនាំដោយអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard បានរកឃើញថាការបង្កើនការប្រើប្រាស់កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អ្នកចូលរួមដែលបង្កើនការទទួលទានកាហ្វេរបស់ពួកគេលើសពីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ (ជាមធ្យម ការកើនឡើង 1.69 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំ មានហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 តិចជាង 11% ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំបន្ទាប់។ ធៀបនឹងមនុស្សដែលមិនបានផ្លាស់ប្តូរការទទួលទាន (ប្រភព)។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ដំណើរការនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ (ប៉ារបស់ខ្ញុំគឺជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ហើយខ្ញុំពិតជាបានឃើញការសិក្សាជាច្រើនដែលបានរាយការណ៍ពីការកើនឡើងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នៅក្នុងគ្រួសារដែលមានវត្តមាននៃប្រភេទទី 1 រួចហើយ។ ខ្ញុំគិតថាវាស្អាតណាស់ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ល្អអំពីទម្លាប់កាហ្វេរបស់ខ្ញុំផងដែរ។ ខ្ញុំពិតជាមានការភិតភ័យចំពោះលទ្ធភាពនៃការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះខ្ញុំនឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីជួយរក្សាវាឱ្យនៅស្ងៀម!
2. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 តែមួយមុខធ្វើឱ្យជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលទំនងជាកាន់តែច្រើន ហើយកាហ្វេក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការរំខានចង្វាក់បេះដូង (កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផ្សេងទៀត) ចំពោះបុរស និងស្ត្រី និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលចំពោះស្ត្រី។
ការសិក្សាលើគិលានុបដ្ឋាយិកាចំនួន 83,700 នាក់ដែលបានចុះឈ្មោះក្នុងការសិក្សាសុខភាពរបស់គិលានុបដ្ឋាយិការយៈពេលវែងបានរកឃើញថាមានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 20% ចំពោះអ្នកដែលបានរាយការណ៍ពីការផឹកកាហ្វេពីរពែងឬច្រើនពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្ត្រីដែលផឹកកាហ្វេតិចឬគ្មានទាល់តែសោះ។ គំរូនោះធ្វើឡើងដោយមិនគិតពីថាតើស្ត្រីមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 (ប្រភព) នោះទេ។
3. មិនសូវមានលទ្ធភាពបង្កើតជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺផាកឃីនសុន
ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សពេញវ័យ កាហ្វេបន្ថែមពែងដែលអ្នកផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហាក់ដូចជាមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមលើសពីការធ្វើឱ្យអ្នកមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។
ការសិក្សាមួយដែលតាមដានដំណើរការនៃការចងចាំ និងការគិតរបស់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 65 ឆ្នាំបានរកឃើញថាអ្នកដែលមានកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងឈាមខ្ពស់ជៀសវាងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Alzheimer ក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 4 ឆ្នាំនៃការតាមដានការសិក្សា។ លើសពីនេះទៅទៀត កាហ្វេបានលេចចេញជាប្រភពសំខាន់ ឬតែមួយគត់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនសម្រាប់បុគ្គលទាំងនេះ (ប្រភព)។
4. ប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Scranton បានរកឃើញថា កាហ្វេគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលេខ 1 នៅក្នុងរបបអាហាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ “ជនជាតិអាមេរិកទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីកាហ្វេច្រើនជាងប្រភពអាហារដទៃទៀត។ គ្មានអ្វីផ្សេងមកជិតនោះទេ» នេះជាសម្ដីរបស់អ្នកដឹកនាំការសិក្សា Joe Vinson, Ph.D., សាស្ត្រាចារ្យគីមីវិទ្យានៅសាកលវិទ្យាល័យ។
Vinson និយាយថា ទោះបីជាផ្លែឈើ និងបន្លែជាទូទៅត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដោយ ការរកឃើញថ្មីគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះវាតំណាងឱ្យជាលើកដំបូងដែលកាហ្វេត្រូវបានបង្ហាញថាជាប្រភពចម្បងដែលប្រជាជនអាមេរិកភាគច្រើនទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។ លោកបានបន្ថែមថា ទាំងកំណែដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង decaf ហាក់ដូចជាផ្តល់នូវកម្រិតប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មស្រដៀងគ្នា។
ខណៈពេលដែលការរកឃើញនេះពិតជាមិននិយាយល្អអំពីជនជាតិអាមេរិក និងរបបអាហាររបស់យើងជាទូទៅ ខ្ញុំបានរកឃើញថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលកាហ្វេគឺជាប្រភពចម្បងនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហារទាំងមូលរបស់យើង។
5. ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ការសិក្សាមួយដែលដឹកនាំដោយអ្នកស្រាវជ្រាវសាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard បានរកឃើញថាក្នុងចំណោមស្ត្រី ការផឹកកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
6. បង្កើនថាមពលខួរក្បាល
CNN បានរាយការណ៍ថា ទោះបីជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនពិតជាមិនអាចធ្វើឱ្យអ្នកឆ្លាតជាងមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ថាមពលខួរក្បាលដែលអ្នកមានរួចហើយនៅក្នុងវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងផ្តោតអារម្មណ៍ជាងមុន (ប្រភព)។
ខ្ញុំពិតជាបានរកឃើញថានេះជាការពិតសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំមានសមត្ថភាពប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តោតលើកិច្ចការដែលនៅនឹងដៃ។ នេះជាការពិតជាពិសេសប្រសិនបើខ្ញុំកំពុងគេងតិចតួច ហើយត្រូវការការជំរុញបន្ថែមដើម្បីជួយខ្ញុំឱ្យធ្វើការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
